La pirámide alimentaria es una guía de lo que debe consumir
diariamente para obtener los nutrientes que el cuerpo necesita. Para su
interpretación se entiende que los alimentos dispuestos en la cima o
vértice superior son los que deben consumirse en menor cantidad y los
que están cerca de la base son los que se deben consumir con mayor
frecuencia y en cantidades mayores, incluyendo las calorías que aportan.
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